法国南部最佳50葡萄酒评选大赛   Top 50 des vins Sud de France

“我非常荣幸的在上海成为第一届法国南部最佳50葡萄酒评选大赛的评委主席。朗格多克-鲁西荣大区之家的活动组织堪称是行业典范；他们为所有大赛参与者（进口商，经销商以及生产商）提供的各种支持，也同样让人惊叹。我也同样非常感谢我的评委同行们，这一次非常愉快能和中国最优秀的葡萄酒品鉴家们一起工作。葡萄酒才是这次大赛的明星，这次大赛是从405款中评选出50优胜葡萄酒，这是一个巨大的挑战，但同时也是证明朗格多克-鲁西荣地区葡萄酒优秀品质的强有力证据。我希望通过这次的大赛可以更好地将这个卓越地区的葡萄酒展现在世人的面前。”

“法国南部葡萄酒，是时候摘掉那顶廉价的帽子了。说到性价比，这里的酒完爆绝大多数产区。”

“样品全部来自法南，自己和自己玩儿，说明法南有足够的销量和自信；全过程有公证处工作人员跟踪，公正严明； 评酒会主席是一位来自英国住在法南的葡萄酒大师，全过程严谨秩序，全部样品过嘴，治学态度工作方式彰显敬业，值得学习和尊重。”

“在品尝的过程中我们一致地在寻找最能代表法国南部的优良的葡萄酒。不单只是复杂的香气和口感，还需要有均衡的酒体以及立体的架构。努力为大家寻找最耐喝美味的葡萄酒。当宣布结果并且再次品尝，我很高兴地发现我们不错地完成了任务。选出的葡萄酒经典且质量上乘。这次的评委经历也让我对法国南部的葡萄酒有着更深的了解。法国南部葡萄酒一直有着平易近人的价格，不少好酒年轻就开放好喝，无需太久等待。同时充沛的果味，浓郁的酒体，不一味追求木桶以及复杂度，很适合中国人的口味。也是佐餐的不错之选!期待在市场上更多的来自法国南部的惊喜！”

“这次大赛汇集了法国南部很多款不同风格的葡萄酒，让我们对法国南部葡萄酒的多样性有了很深的了解。感觉这次参评的葡萄酒品质都不错，也有一些特别出色的葡萄酒。所以我觉得这次大赛可以让消费者熟悉法国南部高品质的葡萄酒，同时也可以让大家了解这个产区，法国南部除了阳光，海滩，美景之外，还有更多的美酒。”

“喝波尔多，你喝不到西拉；喝罗纳河谷，你喝不到赤霞珠；喝勃艮第，你很难喝到混酿......但是在法南，你能想到的大部分法国葡萄品种和特色，在这里几乎应有尽有：赤霞珠、梅洛、西拉、歌海娜、佳丽酿、玛珊、胡珊、神索、慕合怀特、长相思、霞多丽......，单一，混酿；静止，起泡；常规，加强......说法南是法国葡萄酒的万花筒，也可谓是名副其实。”

“法南本身是一个非常好的餐酒产区，但现在也涌现出越来越多非常高品质的法定产区，如Saint chinian圣西尼昂和Maury 莫里法定产区。这些产区的性价比非常的高，值得向大众推荐。此外，法南一直以来都是一个非常有情义的产区，品质高，并且有很多的选择。这一次的Top50的参赛酒款的品质都很好。虽然我们评委不知道价格。但就品质而言，是非常值得向大众推荐的。通过此次top50的评选，作为侍酒师的我发现，法国南部的葡萄酒也非常适合搭配中国菜，尤其适合辛香菜系。Top50是一个非常好的活动，让大家可以更多的去了解这个产区。希望可以一直举办下去。”

“在来自100多个进口商的400余款葡萄酒中，有不少让我们感到非常的惊喜。而且在品鉴过程中也花了我们很多的时间去研究，去琢磨，能做出那么好的葡萄酒，现在的法国南部又应该以一种什么样的眼光去审视。相信这次大赛的结果会带给消费者不少的惊喜。”

“法国南部朗格多克-鲁西荣大区是一个充满活力的葡萄酒产区，大区葡萄酒种类繁多。这次大赛中的许多IGP葡萄酒更能表现当地产区的风土特征。第一届法国南部Top50葡萄酒评选赛完美举行，整个过程相当专业。希望我们这次的评选结果能给市场消费者提供参考价值，能使消费者真正品尝到这些法国南部的优秀酒款。”

“法国南部其实是一块珍宝，从历史上看，这里是法国最早开始葡萄酒种植和酿造的地区之一。法国南部出产包括红、白、桃红、起泡、甜酒在内几乎所有类型的葡萄酒，而且因为没有像其他产区过于复杂的法律规定，这让很多酿酒师可以不受限制，大胆进行各种尝试，所以可以找到很多性价比极高的葡萄酒。这次的评选中就有不少很有意思的葡萄酒，一些独特的葡萄品种、新的酿造方式、调配方式等等……其中不乏很有创意且极具潜力的酒款。”

“法国南部目前正在慢慢的被葡萄酒爱好者所接受。我们确实能够看到有很多不错的产品胜出。我也希望通过这次评选，法国南部葡萄酒能够在中国市场上被更多的普通消费者所接受。”

“这次评选是我们专业人士为消费者选出一些法国南部品质上乘的葡萄酒，让大家在消费过程中建立一个品质标杆。法国南部，是法国最大的葡萄酒产区，同时也是我比较看好的一个产区，因为我觉得在中国我们需要更多的性价比高的葡萄酒产品，法国南部这几年的发展也证明了这一点。”

“一个比赛的辛苦程度与大赛的权威性戚戚相关因为够权威，参评的酒款数量众多，十几位国内最顶级的评委，喝了一整天，牙齿都喝黑了。我们的确也喝到了很多很棒的葡萄酒，除了大家习惯认为的那些果味丰富，酒体饱满，橡木味的葡萄酒以外，我们还很惊喜地喝到了很多自然风格的葡萄酒，集中体现了法国南部特殊风土。对我们专业人士来说，都能发现这么多的珍宝，那么法国南部这个产区有更多的产品值得消费者去发现。”

“法国南部一直有着自己特别的定位和典型的风土特点，她的果香突出。我们在评选的时候会考虑消费者的心态及喜好结合评委们的专业意见，所以选出来的胜出酒款也会比较符合中国市场需求。法国南部的优势在今后的5到10年会内会变的更加明显，因此这次评选对帮助中国消费者选择也具有积极意义。对于我们评委来说，这次大赛也使我们更加深入地认识了法国南部的葡萄酒，希望法南的葡萄酒能被更多的消费者接受。”

“这次的大赛对于我来讲，是一次很好的经验。我们都知道在过去的很多年里，法国南部的葡萄酒在中国有非常广泛的市场，因为其优秀的性价比也受到了大家的青睐，但我们从来没有非常系统地把法国南部的葡萄酒集中在一起，像这次大赛一样进行对比与品鉴，并选出最优秀的产品。法国南部大区之家组织的这次的评选中，我们也发现了很多不仅仅是性价比非常优秀，同时也有非常独特个性的葡萄酒，也希望能通过这次评选推荐给大家。”

“非常荣幸能为“法国南部”（Sud de France）担任《2015法国南部最佳50葡萄酒评选大赛》的评委。这次比赛最让我印象深刻的是参赛酒款的数量——对于首次在中国举办的活动，能吸引400多酒款参加评选大赛的确非常令人惊喜！这不仅反映了众多进口商对这次活动的信赖，更再次证明了南法葡萄酒在中国的活跃程度。从评委的角度，我可以向中国消费者非常大胆地承诺：我们以最中立、最严谨的方式品鉴了每一款酒，为的就是从400多款葡萄酒中挑选出最优质的50款，帮助大众从葡萄酒海洋中捞出最为卓越的产品，减轻大家的选择困难。”